CARDISAN es una empresa familiar ubicada en Guijuelo, localidad que se ha convertido, con el paso de los años, en el centro neurálgico de la Industria Chacinera del Cerdo Ibérico.

CARDISAN es centenaria, sus comienzos datan de 1898. Por ella, han pasado 4 Generaciones, manteniendo la tradición en la elaboración de los productos derivados del Cerdo Ibérico y ofreciendo al consumidor productos de gran calidad.